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28/04/2009

Lundi 30 mars - 14ème jour - Delhi/Bangalore

P1060187 [800x600].JPGLever tôt et courte nuit. Le temps de saluer Anouck, et de retrouver Baldir. Anouck m’appelle à temps pour me lancer mon cahier d’annive par la fenêtre de mes 30 ans offert par Nanou où je fais signer les gens chez qui je loge que je lui avais donné la veille (d’ailleurs il va me manquer Thibaut D et Val de Shanghai, je mettrai une photo à la place), que j’allais presque oublier. Baldir me conduit chez Ludal (qui doit décoller à 9h45 de l’hôtel pour la signature du contrat, il est sensé partir le lendemain pour Singapour). On passe rapidement par le tailleur qui a oublié de donner à Anouck mon haut rose réajusté, et nous voilà sur la route. Miraculeusement Baldir arrive en moins de vingt minutes chez Ludal (nous ne sommes P1060192 [800x600].JPGpartis qu’à moins quart) ce qui nous permet de nous voir, je lui lâche les pantalons de sa miss, plus quelques affaires à ramener en France pour moi, et nous avons le temps de prendre un p’tit déj au buffet d’en bas. Il me rejoint alors que j’ai déjà emmené les assiettes. Sachant que je ne vais probablement rien avaler de la journée, je me régale avec leurs brunch mi-asiat (riz etc), mi western (dognuts, œufs etc..) et surtout du fromage… Ce fromage que je vais m’offrir le luxe de m’acheter aussi à HK et à Shanghai. Nourriture frenchie qui me manque le plus en voyage !

- A cet instant (toujours dans le train de Shanghai à Pékin) je rêve d’un Saint-Maure de Touraine, d’un Valençay, un Reblochon bien coulant, ou le fameux Comté Truffe d’Alain….. Je rêve d’une énorme pièce de bœuf de la Boucherie Roulière, de leurs escargots, ou du dernier et premier dîner chez l'Ami Jean avec Philippe. Je rêve de tous les merveilleux plats d’Alain, en particulier tous les mets de mon dîner de « départ » me reviennent à l’esprit. Je rêve de sa volaille cuite à la perfection. Je rêve aussi d’un croissant aux amandes, des macarons Laduré, d’un fabuleux dessert au thé vert goûté dans un restaurant Thai dont je ne me rappele plus le nom lors d’un dîner avec Broc’. Plus proche je me souviens des Dosa de Munnar qui fondaient dans la bouche, et de leur riz sauté avec du paneer parfaitement revenu ou du délicieux canard si finement laqué de mon premier dîner avec Ludal, Karan et Anouck, du paneer encore et de l’agneau parfaitement cuisinés du restaurant indien de l’hôtel Maurya encore une fois avec Ludo. Je me souviens de l’Italien de l’Impérial aussi. Je repense à cet Hot Pot incroyable à Hong-Kong ou se restaurant coréen de mon dernier soir là-bas, de la dim sun soup délicieuse de ce boui boui où m’a emmenée Fabrice. Je repense à a délicieuse noodle beef soup du café du Moca à Shanghai toute à l’heure ou au mini dim sum avalés hier sur l’espère de foire culinaire croisée par hasard au pied du Jingle Temple. Mon palais apprécie un des grands plaisirs de la vie qu’est la cuisine. J’aime autant déguster, que de faire déguster... Bref, ne pas y penser dans le train, où je suis encore une fois à la diète.

P1060197 [800x600].JPGLudal est prêt à partir, nous le conduisons avec Baldir à la base. On se sépare ici, je suis triste, car je ne sais pas quand je vais le revoir la prochaine fois. Pas avant six mois c’est certain, voire peut-être plus. Grâce à lui, mon séjour à Delhi a été très agréable aussi. Je dois recharger ma carte téléphone avant de décoller, mais l’endroit où me conduit Baldir est fermé, et comme il ne veut pas prendre le risque de me mettre en retard pour l’enregistrement, il me propose gentiment de recharger ma carte après m’avoir déposée. J’aime beaucoup Baldir. C’est quelqu’un de fort sympathique que je quitte aussi avec regret. Me voilà arrivée à l’aéroport de Delhi. J’enregistre, et passe dans la salle d’attente. Mon vol partira avec presque une heure de retard et pourtant arrivera à l’heure à Bangalore. Je n’ai pas compris comment ils ont fait. L’Inde m’étonnera toujours je crois.

Arrivée à l’aéroport de Bangalore pour une raison obscure d’incompréhension je pensais qu’il fallait que j’aille à un arrêt de train proche P1060236 [800x600].JPGde chez Tonio. Ce qui m’étonne vu que je ne vois pas de ligne de métro nulle part. L’aéroport de Bangalore contre toute attente est ultra moderne, ce qui est très surprenant est de voir cette bâtisse impeccablement propre, bien organisée, à l’occidentale. C’est assez agréable. A la sortie, il y a les taxis mais surtout un système très complet de bus/navettes qui proposent de vous emmener à différentes destinations. Je montre le plan sur mon blackberry à l’un des chauffeurs qui m’oriente vers un bus (que finalement lorsque je reviendrai de Kochi, je réalise que ce n’est pas le bon) pour le centre ville, une gare (laquelle je n’en ai aucune idée). Le trajet en bus dure environ une quarantaine de minutes (150 roupies), il y a du trafic il est environ 16h30/17h. Très étonnant la sorte d’autoroute moderne sans irrégularités de Bangalore. Arrivée à la gare je me fais naturellement approcher par un rickshaw qui me demande plus de 100 et quelques roupies pour la course. Je lui dis que c’est beaucoup trop cher et me dirige vers les pré-paid rickshaw, là on me fait un tarif à 70 roupies pour me rendre chez Tonio. Ca me parait plus approprié, et je saute dans le Rickshaw.

Le trajet dure environ 40 minutes, et j’apprécie mon premier aperçu de la ville de Bangalore. C’est beaucoup plus agréable que Delhi, les rues sont assez larges, c’est beaucoup moins crowded, le climat est sec et chaud. On sent la ville de « province », une ville où on peut se promener à pied ce qui est rapidement fatiguant à Delhi. Arrivée autour du quartier de Tonio, naturellement mon rickshaw ne sait pas exactement où c’est, et mon blackberry a décidé de rendre l’âme au même instant, donc je n’ai plus accès au visuel envoyé par Tonio. Je tourne pas mal dans le quartier, car sachez-le pour les futurs potes qui envisagent de visiter Tonio, il y a plusieurs Da Costa Square. Donc munissez-vous du dessin de Tonio !!!! C'est mieux !  On tourne plusieurs fois, nous nous arrêtons, demandons à un rickshaw qui à chaque fois nous envoie dans une autre direction. On suit quelqu’un, bref India as usual. J’appelle plusieurs fois Linda, en lui disant où je suis, ce que je vois, mais sans énorme succès jusqu’au moment où une personne nous conduit presque en face de l’école islamiste. Me voilà presque arrivée !!! Je trouve enfin le lieu-dit et m’aperçois que nous étions passés au moins 2 fois devant. J’arrondis la somme prévue initialement à mon rickshaw qui râlait.

Il est déjà presque 19h quand enfin je retrouve Linda, tout sourire ce qui la caractérise définitivement. La dernière fois et première fois que nous nous étions vues c’était rapidement au Coolin’ en décembre à Paris, ça me fait plaisir de pouvoir la voir un peu plus lors pour cette occasion. Le temps de poser mes affaires, de prendre une douche réparatrice, Tonio nous appelle pour savoir ce que nous préférons faire, dîner at home ou rejoindre des amis au restaurant. Option restaurant avec les amis. Une fois parée et prête, nous repartons avec Linda pour le restaurant. J’aime décidément les rickshaw, c’est un moyen de transport excessivement agréable. Ca me manque en Chine. Les pousse-pousse n’existent plus (enfin je n’en ai pas vu dans les grandes villes) et leur équivalent nous sommes enfermés dans des petites cages en plastique à l’arrière du véhicule, pratique contre la pluie, mais beaucoup moins convivial que les rickshaw.

Nous arrivons à destination dans un restau dont je ne me souviens plus le nom (Linda/Tonio ?), où nous allons en terrasse. Là bas une P1060248 [800x600].JPGgrande tablée multi-nationalités nous attend et a déjà entamé les festivités. Je retrouve Tonio, en forme et tout bronzé (ou rouge ?;)) de son précédent week-end playa dans le sud du Kerala. Suédois, Anglais, Français autour de la tablée. Rigolo de revoir Tonio en vrai, rigolo aussi de le sentir bien là où il est. Commande de la suite des plats, absolument délicieux. Poulets à toutes les sauces, paneer, riz, nan… Ca fait un mois que je ne mange P1060260 [800x600].JPGplus indien, et autant au début ça ne me manquait pas du tout, autant à présent, je me ferai bien un p’tit dîner à base de dosa, paneer, et un de leurs plats veggie délicieux. Le dîner se passe et nous sommes tous rentrés avant 23h at home. Tonio m’explique qu’à Bangalore tout ferme à 23h00, et finalement ce n’est pas si mal. On finit tôt, on rentre tôt, rythme assez sain, le tout dans un climat très clément. Il a une petite balancelle sur son balcon, un vrai bonheur de finir dessus avec du thé, en regardant les étoiles, et discutant à voix basse pour ne pas déranger les ouvriers de la maison en construction d’à côté qui dorment sur place.

 

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Ce soir-là pas de balancelle prolongée, tout le monde est fatigué, nous rejoignons nos pénates rapidement. ... Vous voulez en savoir plus sur "tonio", cliquez ici :)

Commentaires

Salut Lau,
Un petit coucou de Paris. Ravie d'avoir de tes nouvelles par le biais de ton blog. Je t'embrasse et continue de te lire...
A bientôt.

Écrit par : Emilie (ex-profondedeprime) | 29/04/2009

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Hey :) back from NYC ? Un rêve de gamine réalisé ? no blog anymore ??? (je ne vois plus les feeds dans mon netvibes).
Gros bisous à toi et toute la famille bien entendu !

Écrit par : Lau | 29/04/2009

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Salut Lau,
Rentrés entiers de NY sans fièvre suspecte...
Très beau voyage.
Plus de blog, mais une maquette, une vraie, pour un album-jeunesse.
Tu manques beaucoup à Romano.
Gros bisous
Emilie

Écrit par : emilie | 02/05/2009

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@ Emilie :) : Bah oui j'ai pensé à vous du coup avec les alertes rouges !!!!
Ah génial pour ton album-jeunesse !!!!!!
des photos qqes part de votre voyage ?
Mais Romano manque bcp aussi.. Home en tant que tel (taff) me manque pas trop (ça on s'en serait douté), mais l'équipe bcp !!! : )
P'tit loup va bien ?
Gros bisous à Jonath si tu le vois et à toi aussi :)
On se voit dans.... dans quelques mois encore (mais ça passe quand même vite).

Écrit par : Lau | 03/05/2009

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Le petit dictateur est en grande forme : il va déjà avoir 5 ans !
Jonath a dej avec Romano il y deux jours : a priori, il va bien. Il est toujours amoureux et parle de mariage !
J'ai l'impression qu'on nous l'a échangé...
Je t'embrasse fort.
Emilie

Écrit par : emilie | 08/05/2009

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Ah cool oui j'étais au courant pour le mariage ;) à quand la date exacte.. L'amour fait des miracles parait il n'est ce pas ? ;))
Gros bisous ... (déjà 5 ans la vache.. la grosse claque ça passe vite.. merci de me rappeler qu'on vieillit sans s'en rendre compte :p).

Écrit par : Lau | 09/05/2009

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Désolée pour cette réponse si tardive... J'ai pas la grippe porcine, mais une pneumonie. Je trouve cela très désuet et très romantique... Mais j'ai failli me retrouver en quarantaine...
Le mariage de Jonat ? Une date exacte ? C'est un peu antithétique, tu ne trouves pas ? En gros, ce sera à Paris et en septembre. Je n'en sais pas plus et Romano non plus.
Tu me permets une remarque sincère ? P... qu'est-ce que tu écris bien ! Je crois que tu l'as presque trouvée ta nouvelle vocation qui te fera voyager très très loin, non ?
Plein de bisous (je ne suis pas CONTAGIEUSE !)

Écrit par : emilie | 20/05/2009

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@ Emilie : raaah une pneunomie truc de fou !!!! (moi j'ai mal à la gorge là c'est louche). Sinon septembre !!! Cool je serai donc là pour lui faire un gros bisous !!!! (au début ça devait être en juin) Merci bcp .... pour l'écriture...

Écrit par : Lau | 21/05/2009

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